来源:人民网-江苏频道
“我们今年的收成不错呐!”刚刚采摘下来的水芹堆得像小山包,江苏省宜兴市万石镇后洪村水芹种植户谢玉西正忙着头遍清洗。
春节假期刚结束,眼下还是水芹销售旺季,农户们忙着收割、采摘、捆扎、清洗、打包、发货,大小货车、电动车穿梭在村道,江南水乡充满了活力。
后洪村是典型的农业村,“过去一亩地也就几百块收入,日子不好过,不动脑筋不行。”胆大心细的谢玉西是村里第一批致富的人,2006年他接触到水芹种植后了解到,“水芹适应性强,一年四季都可以种,味道鲜美,还有一定药用价值,关键是效益好”。
2008年,谢玉西和几个志同道合的农户采用股份合作形式引进了水芹,种植面积60亩,“一亩有上万元收入,比传统种稻种麦强多了”。
“老谢种水芹赚钱了!”这一下,把很多还在观望的村民,甚至周边地区的农户也吸引了过来。“我们是从安徽过来的,后洪村的水芹种得好,在这里既能学习新技术,还能赚到钱,干吗不来?”早上5点多开始忙活,临近中午,鲁士云一口水都没顾上喝。
借助水芹种植,“芹乡”后洪村走上了快车道。人民网 耿志超摄
经过十多年的发展,后洪村的水芹种植面积超过了2000亩,年产值1.2亿元,人均纯收入41970元,还带动了周边500多农户实现增收致富。
为了更好发展水芹种植业,2021年底,太湖水芹研究院正式运行。后洪村党总支书记沈洁告诉人民网,研究院由万石镇牵头成立,目前已经和江苏省农科院、扬州大学、江南大学等签署了合作协议,既要让更多的科技成果“下乡”,也能方便农户们把遇到的问题及时“上传”。
“目前,我们有12个新品种在进行试验,无土栽培、机械化收割等新技术也在研发。深加工方面,我们开发出了水芹馄饨、水芹饺子、水芹面等多款产品。未来,还计划进行膳食纤维方面的研究。”对水芹产业的未来,沈洁期待满满。
“老谢,抓紧啊,今天要得多。”临近中午,刚送完一波蔬菜,收购商徐季然又开着货车来了。“你看我一刻都没闲着呢。”谢玉西边说边继续清洗着手上的水芹,流水划过,阳光映射,一垛垛的水芹显得愈发的洁白青翠。
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