适合女人小成本开店小吃，适合女人小成本开店小吃店？

投稿用户 • 2023年4月4日 pm2:05 • 行业动态 • 阅读 269

小成本创业究竟选择哪些行业、哪些项目会比较好？

服装类，挺不错，尤其是女人衣服或者小孩衣服，更新换代比较快，销量应该很不错；

小卖部，虽然不能跟大超市比拟，但如果每天有不断的客户光顾，流水也很可观；

以上做起来，生意还是可以；但衣服和日常的零食消费，在生活中不是缺一不可的必需品，做小本经营的服装，很少看到越做越大的，因为受大品牌或者专门的衣服商行垄断了市场优质的货源，群众还是向往大品牌的选择；

小卖部，天气热的时候，饮料类的销售量不错，一旦天气转冷，饮料类消费大幅下降，相对应的营业收入也会大打折扣；至于日用品，或者生活用品是偶尔的购买，并不带来持续的营收，总体来说，收入不是很稳定，都基本上做得不温不火，两餐可以，但发家致富有点难度。

民以食为天，每天生活离不开一日三餐，所以餐饮的选择是什么时候不会过时的热门行业。至于如何做出自己的名堂出来，最主要是看自己的出品手艺，得到食客们的认可；

在此根据过来的人经验和平时的一些资讯渠道了解，综合来分享如何来选择做好一个小成本的餐饮选品；

选择比努力的更重要，说的是选择的方向对了，会比瞎努力，离成功的距离更近。

第一点：做餐饮的第一步是选品，简单易上手；

并不是从事餐饮的人，厨艺都很了得；如果类似酒楼或者酒店的定位，菜式多样，那需要招聘专门的厨师，那就很依赖厨师师傅，有哪怕的一天，各种原因甩锅不做，后面再重新找的师傅不一定做的味道跟先前的一致；顾客会因为不一样的味道而慢慢疏远；

所以选品的第一步是制作的事物是简单的，谁都能做的；不像炒菜，要求厨师的技术手艺那么严格；那究竟有什么简单的菜式做呢，其实有很多的，例如可以做面条、云团、饺子、牛杂；这些材料都好找，不贵，只需要选材新鲜，再加上自己去钻研下如何调酱料配比，制作适合大众的口味，做出属于自己的味道；

第二点：除了堂食外，要开通外卖平台，增加店铺的引流；

初始开店，由于受资金的局限，所选的店铺不会在繁华闹市或者经济中心地段，大多是一些小区的临街铺位，或者老社区的经济老点，不会一下子有很多人来光顾，哪怕新张开业，大多做促销活动，也不会人流天天门庭若市，最多也是火爆两三天，又恢复平静；

此时开通外卖平台的重要性就显而易见；目前餐饮消费趋向于快捷高效，很多打工一族或者独自生活居家的年轻人更倾向于外卖平台的点餐，一来通过外卖平台可以增加店铺的营业额；二来也通过平台让更多的人认识你的店铺，慢慢将这部分外卖平台的消费者能引流到实体店，增加店铺的人流量和认识度；

第三点：出餐快，迎合外卖还能保持食材的新鲜性；

前面第一点说到，为什么选择简单的菜式来做；根本目的是达到出餐的时间快；出餐的时间快会带来诸多的好处；

其一：外卖的人都是饿了才点餐的，如果出餐快了，可以很快解决点餐者的饥饿问题，为下次的复购打下了很好的印象基础；

其二：堂食地方不大，出餐快，可以快速上餐顾客，引来下一波的顾客来光顾；做早晚两餐的，不外乎就是午餐时间11:30——13:30和晚餐时间18:00-20:00这四个小时的黄金时间，快速的上餐能尽量多的接待客人；

其三：出餐快，食材消耗得快，宁愿一天的材料卖完即可，也不愿意材料剩下太多；一来材料剩下来本身就是占用资金，是呆滞库存，资金不能盘活；二来材料保鲜的时间短，如果材料得不到每天的新鲜，想必顾客也会吃得出来，会因为食材不新鲜而流失；始终保持食材的新鲜性，是留着客户和吸引客户的一把利剑。

这些是供大家分享的小成本餐饮一些经验，未必每个人都能按此而变得成功，但能坚持做下去，离成功也不远；

如果大家有更好的意见经验，欢迎留言分享！！！

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