开茶室一年赚多少钱正常呢，开茶室一年赚多少钱正常呢知乎？

投稿用户 • 2023年4月6日 am9:56 • 创业资讯 • 阅读 253

这几年，经常有朋友在聊天时会谈到：“我也想开家小小茶店”。我一般会用这样的话答复他：“当真？你要开店！如果是情怀的话，那就算了吧，这玩意针尖上削铁，不赚钱，还是回去做你的金融去吧。”——确实，开店，既是一个辛苦活，又是一个技术活，还是一个全活，事无巨细，成本、宣传、品控，就连厕所的打扫和使用都要在你的操作范围之内。

开店，更是一种修行，如果你不爱，也不打算亲力亲为，只想追那风口上的猪，那就算了，即便我们都知道下一个大机会就在大消费行业，但是我们只是凡夫俗子，没有你自己的尽调报告、没有自己能够输出的理念，不要指望天上会有馅饼砸到你。“三分钟热血、五分钟沸腾，七分钟熄灭”就是宿命，其结果会像曹操的那根“食之无肉、弃之有味的”鸡肋，始乱终弃——如果你真的就想开家小小茶店，那就没有什么顺便，只有一条路：你只能一心一意、亲力亲为的去开这家小小茶店，别无他法。

开店，首先就要扪心自问：“我到底想卖什么”，这是前提，来源于你的爱好，你的资源和你的能力。卖茶！你懂不懂茶？能不能拿到好茶（如果依赖于茶叶批发市场，那还是回家歇了吧）？是面面俱到的茶行还是特色茶店？你卖的是消费茶，还是礼品茶？你设想的客户群体是一群什么样的人？等等等等…

你会说：“不用这么复杂吧，别人能，我就能，风口上copy一下就可以了”。

哈，你咋就知道人家不是王思聪呢？人家能不下牌桌，还自带流量，你呢？

你还会说：“我加盟,简单明了。”

哈哈，即便你打工有瘾，也没必要来遭这个罪吧，赚钱的活多了去了。

所以，你既然决定开店，那么你就要以第一人称来面对这件事。你是唯一的主角，谁都无法代替你。准备几瓶生姜洗发水，这是个既浪费脑细胞，又消耗体力，还磨炼耐受力的漫长旅途。能够说：痛并快乐着，都是麻木的后话，那是不得不给自己的安慰。

开店，其次还要想清楚：“我要把店开在哪里”——开进景区、mall里的茶饮店还是开社区茶店。这是基础，决定你的产品、成本和输出内容。

如果你资金雄厚，烧的起，那么你就开进景区、mall里，开会所式的茶室或者teabank样的茶饮店，这就既要面临高昂的租金，又要面对庞大的人力资源成本，还要面对推陈出新的产品设计能力，这只是三个主要方面，还有其他，但即便这三个方面的成本也是持续增加的，最后的归属除了上市融资覆盖上下游之外，基本上就是：“加个零，把它卖了”。

如果你以喜爱和创业为动力，那就开社区店，在你的资源范围内，在次级商圈开社区茶店，既降低了租金压力，又便于培养稳定的社区客户，还可以因为不提供复杂饮品，在最大限度内降低了人力资源成本。而且，这种社区在不同的城市都具有一样的人口、商务结构，可复制性最强。上述两种都涉及到你的开店理念，即前面说的：你输出什么的问题。这也是你今后能否坚持下去和是否继续拓展业务的核心。

开店，接着需要避免一道沟：在茶叶质量和店面装修之间的本末倒置，永远被强调的都是：茶、茶、茶。

这并不说店面装修不重要，就像法国飞机设计师达索说的：“一架好的战斗机，首先就是一架漂亮的战斗机。”，你不能指望苍蝇馆里能出米其林餐厅。精致不等同于奢华，茶本身就是精致、健康、日常生活的一部分，所以设计装修要配合你的茶，运用干净、简洁、明亮和温馨的设计装修表达出精致足以（这里的传统误区是中式风格过重，除非你输出的是茶艺，过于凝重就会排斥年轻的客户群体），过犹不及。

把资金用在提高并稳定茶叶质量上更为重要。要知道，书上说的茶的味道描述都是精准的，然后你喝不出来，绝大部分原因是你没喝到真正的好茶。你只有经过实践才会知道，维持稳定的茶叶质量，保持茶汤口感的一致性不是一件很容易的事，毕竟茶是那种上了嘴，品味就下不来的东西，这个我们在海外已经广泛测试过，细微的区别对于鬼佬都是会被普遍发现，何况从小喝茶的我们。

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