配方分析成分检测。这年头茶叶单说起来很简单,但是要最得清香入味。这事看来不简单,可就得名点夫了。
今天分解一款家庭版十香茶叶蛋,可以给孩子当早餐,平常也行,学会了最也不用出去买,赶紧血起来吧!
十香茶叶蛋香料配方:
普洱茶10克、清水2500克、八角8克、陈皮5克、小茴香4克、甘草2克、食盐70克、老抽10克、冰糖10克。
1.先将香油用温水泡10分钟,冲洗干净取出控干水分,放入干锅中焙干焙出香王,装入香卵包中备用。
锅加入清水,放入香卵包和普E茶,大火烧开后小火煮20分钟,出香万后备用。
3.将鸡蛋清洗干净,放入锅中加入适量清水,没大火烧开后,小火煮7分钟后取出放入冷水中,放凉后将鸡蛋壳破裂备用。
4.烧开的卤水中加入所有配料搅拌溶解后,放入鸡蛋烧开后关火,酒精入味后即可食用。
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