一共花了咱俩130块钱。看看今天能赚多少钱?面筋咋卖的?3,两个过去了,就这一个烤面筋兄弟,卖4块钱绝对挣钱!进面筋去,自己不会做吗?自己做指定没问题,但进一下,看看这玩意进价和自己做成本差多少,进完就出摊呗!必须的。而且我跟你说,我搞了一个烤面筋的配方,味道绝对是YYDS。那赶紧的,吃完就行动行吧。
走,老板有那个面筋没,一个里头大概多少克,90克,嗯咋卖的?一袋里面是15个,13一袋,合8毛6(一串),还能便宜点吗?全国最低价,行给我拿10袋呗!一共130块钱是吧?过去了,哎拜拜。东西都准备全了兄弟,咱现在就开始制作秘制面筋料,绝对好吃!哎呦这么多样,那肯定不带差的兄弟。起锅烧油,我这里面是三斤豆油锅里,稍微的油有点热,100度左右,咱们下入葱、姜,适量就可以,然后小火,把葱、姜这个味道给它熬出来。好了,咱的香味基本上已经练出来了,就可以捞出来了,火就可以稍微关一下了。等这个油温到130度的时候,开始往里下料。咱们往油锅中下入秦椒面100克,非常的香,而且颜色非常好看。40克的中草药香料,这里面一共是10种中草药香料,都啥玩意十种,具体的比例,给大家放在视频后边,17克的花椒粉,40克的味鲜宝,然后再加入20克的鸡粉,给它搅拌均匀,炸至一分半左右,OK,咱们继续往里加料。这是芝麻酱和花生酱,一共120克,1:1的比例,蚝油50克,然后里面是鸡汁10克,咱们这个时候一直保持小火,然后放入50克海鲜酱,再放入20克盐,再撒入100克的芝麻。给它熬大概是2-3分钟,基本上咱也熬的差不多,现在就可以闲火了。看看咱这红油,那必须的,这个咱们静止8小时之后,味道绝对这个。
接下来咱就在现场调一个秘制撒料,就可以开始营业了。看看这人都上来了,准备开搞,咱把咱们的秘制撒料先配了180克的半孜然粒,60克的熟芝麻,70克的鸡粉,18克的糖,20克的味素,小茴香粉40克,麻辣鲜60克,12克的麻椒粉,一共9样料,咱们给它搅拌均白,这调出来味道我跟你说,嘎嘎香!就这小料,搁外头学咋也得万八千块钱吧,得得得,咱把这个提前做好这个红油搅拌一下,面筋提前咱们得刷上料,上上料这不色一下上来了,看着挺像样,对烤面筋,3块钱一串,来俩稍等一下,抓紧的兄弟这排队了,看看看,马上就好,这是我的吗,是你的是你的,还没开始你是第一份,哎呀,一看就巴巴地,正好这俩都烤上了,来烤面筋烤面筋,挺像样,兄弟,给你装袋里吗?行,好嘞慢走,咱俩来一个,来一串不,3块钱一串,对扫这就行,微信搁在这,过去了,哎好嘞,行行行,一会给你送屋去。来大哥好,给你装上还直接拿过去了,就3块钱一串,来大哥生意兴隆!没声,好嘞,这给屋送去,行我送吧,味咋样哥,你说好吃比我说强,一串是吧,一串。嗯好吃,就剩最后一袋了。这玩意挺畅销,来刷上油,来烤面筋烤面筋,整不下你就少整点,还非得整这么多,刷一个拿出去一个,这有点整满了,先拿出来点,烤糊了,不能不能不能,这顾头不顾腚,掉一个你瞅瞅,干哈呢你这一天天,这干点活,赔赔了谁道了?5块钱俩。我也尝尝行不?行行行。好。慢走,终于能给你烤一个了,你先认可一下尝尝。嘎嘎地怎么卖的?嘎嘎香嘎嘎香!3个多少钱?3块钱。两个五块。3块钱一个。这没多少了快收摊了。要不5块钱给你拿俩,就剩俩了。要不你都来呗,5块钱行不?关火,终干卖了兄弟收摊。行啊卖多少钱,一会算算。一共是卖了436块钱。那行,烤面筋还是比较好卖的。事实证明只要不懒,就能赚钱。啥玩意你得干是吧?配方给大家放在视频后面了,下期想看什么评论区留言吧。
桂皮:11克。花椒粉:17克。鸡粉:20克。熟芝麻:60克。香叶:10克。半孜然粒:180克。小茴香粉:40克。十种中草药香料。
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