肇庆有啥特色，肇庆有啥特色菜？

投稿用户 • 2023年6月2日 pm7:23 • 创业干货 • 阅读 188

一、肇庆的历史文化

肇庆是广东省下辖的一个地级市，位于广东省西北部，因其古城历史厚重，文化底蕴深厚，被誉为“岭南文化的重镇”。

肇庆的古城区有着丰富的文化遗产，如鼎湖山、广文楼、南昆山寺、飞来峰等等。其中，鼎湖山是肇庆市最著名的景点之一，也是中国四大名胜之一。鼎湖山旅游区里面有汉代鼎湖亭、唐代桂岭引、北宋玉带泉、明代铜虎峰等名胜古迹，还有大量的古建筑、文化景观及自然景观，如白鸽岩、跑相岩、古路岩等。

肇庆还有着悠久的文化传统和民俗风情，如新春走山龙、端午赛龙舟、中秋游月湖、清明扫墓等传统节日，以及黄宝树粗糖、鸡鸣土鸭、桃花鲜等传统美食。

二、肇庆的山水环境

肇庆市地处粤港澳大湾区北缘，自然资源十分丰富。肇庆的山水环境以山为主，是全国蓝天、碧水、青山环保示范城市之一。

肇庆市蜿蜒盘旋的鳜鱼江，是肇庆市内最具代表性的自然景观之一。另外，肇庆市别有一番风味的旅游秘境——星湖，地处肇庆市区以东，被誉为“中国最美的水乡”。此外，肇庆市还有众多的自然保护区、风景区：如七星岩、南昆山、河南岸、大旗岛等，自然环境十分优美。

三、肇庆的特色菜

肇庆素有“岭南美食之都”的美誉，拥有众多的特色美食。其中，以鱼烤、鸡烤、鸭烤、蚝集三元烤，半湿、湿身的碳烤为主打。

另外，肇庆还有著名的“肇庆和平鹅”，特点是皮酥、肉嫩、酱香味美；还有肇庆的“富都私房菜”，适合喜欢私家菜式的人品尝。

此外，肇庆的粤式点心也是一绝，如流沙包、翡翠包、龙虾糯米锅等，都具有独特的风味。

四、肇庆的工艺品

肇庆的工艺品主要有陶瓷、漆器、竹编、木雕、刺绣等多种类型。

肇庆有刻花竹编、金漆竹编、纯竹编、龙鱼筛子、竹编花瓶、竹编笔筒等种类繁多的竹编工艺品；有青花瓷、红泥陶、白瓷、玻璃制品等欣赏性、实用性兼备的陶瓷；还有肇庆丝绸刺绣、客家編織等传统工艺品。

五、总结：

总之，肇庆是一个历史文化悠久、山水环境优美、美食丰富多样、工艺品独特而又传统的城市。来这里旅游，不仅可以欣赏到美丽的自然风光，品尝到独特的美食，更可以了解到肇庆这座城市的历史文化底蕴，体验肇庆人民的传统文化。

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