卤鸡

卤水味型没问题，颜色可以自己调，喜欢红卤的加红曲米跟少量老抽，喜欢黄卤多加俩栀子跟少许曲米，喜欢暗色加糖色跟老抽。 五香卤鸡鸭 五香盐:五斤盐，50g花椒，130g白胡椒粉，120…