菜系

不知从何时开始，“融合菜”这个字眼被餐饮行业某些大聪明发明出来，成了融资、开店、引流的金字招牌。仿佛一夜之间，从城中村路边的大排档，到写字楼下的精致小店，再到大型商圈的中门旺铺，纷…

“难吃、难吃、难吃”鲁菜的地位岌岌可危，到底是难吃还是误解。 葱烧海参、九转大肠、油爆双脆、糖醋鲤鱼、油焖大虾，等几种具有代表性的鲁菜，对于大多数生长在山东的人来说，都是只闻其名，…